Begrebet ‘hudsult’ undersøger psykologistuderende fra Roskilde Universitet, Malene Larsen, i sit speciale. Hendes arbejde er gerontologisk og tager udgangspunkt i egne informanters subjektive oplevelser og italesættelser af livet, når det er svært.
Formålet med specialet er at belyse vigtigheden af den individualiserede kontakt i plejesektoren og formidle behovet for nærhed og berøring, som forudsætning for reduceret ensomhed og optimeret livskvalitet.